［二年熟成］通好みの辛口900g

［二年熟成］通好みの辛口900g

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「薪火羽釜炊きの手造り味噌」
木桶で二夏二冬越して、じっくり発酵熟成させた手造り天然醸造生味噌です。酒精や加熱処理による発酵止めはしておりません。大豆を煮る際の消泡剤も不使用です。

塩味、酸味、甘味、コクのバランスを味わう、いわば「濃口味噌」です。しっかり発酵熟成した生味噌ならではの美味しさを、ぜひお試しください。

◎原材料
米（須賀川産コシヒカリ）、大豆（青森県産おおすず）、天日塩（赤穂の塩）
麹歩合10割、塩分13%

内容量：900g
賞味期限：充填日より７ヶ月
保存方法：要冷蔵

※最高気温が18℃前後以上の期間はクール便で発送いたします。
※簡易包装でのお届けとなります。

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