2024/05/12 18:44
常温発送のお荷物（冬季限定）・・・全国一律940円クール便・・・全国一律1215円遠方の方はぐっとお得になっています。是非一度お試しくださいませ。
2024/03/25 10:37
店頭でリピーター様が多数の人気商品「冷凍生麹」をこちらでも販売開始いたします。簡易包装でお得な「1kg入り」と、まずは試してみたい方向けの「おためし200gパック」となります。昔から、羽釜炊きご飯は適度な...
2024/03/01 13:41
夫の母から味噌作りを受け継ぎ、それを店舗で販売しようと考え始めたのは、今から10年近く前、まだこども園で調理員として働いていた頃でした。その後退職して店を立ち上げたのは2020年4月のこと。味噌を買っても...
2023/09/13 19:14
まだまだ日中の暑さは続いておりますが、朝晩の涼しさにすこし秋の気配も感じます。ということで、そろそろ味噌汁のオンシーズンですね（笑）秋の味噌汁と言えば、、、そう「豚汁」です！具沢山の豚汁に、なめこ...
2023/07/09 14:18
梅雨明け間近のここ福島県、30℃を超える日も増え始めました。現在販売中の味噌。熟成から1年半が経過し、二回目の夏を迎えました。酸味を増してくれる「乳酸菌」もぐんぐん増えて成長中です。好みもあると思いま...
2023/02/13 17:48
お客様からのリクエストはもちろん、Instagramやnoteでも一番人気のレシピ「鶏肉の味噌から揚げ」。むね肉ならサッパリサクサク、もも肉だとカリっとジューシー。店でもたまにメニューに載せますが、どちらで作っ...