※現在麹が欠品中のため、発送まで少しお待ち下さい

【味噌仕込みをご家庭で】
＼手作り味噌キット（2kgタイプ）／

味噌工房小さい門の無添加味噌をご家庭でも。
必要な材料がすべて揃った「手作り味噌キット」です。

塩分約12％で麹歩合12割、甘さと塩味のバランスが良く
失敗しにくい配合で、初めての方でも安心して作って頂けます。
時間をかけて熟成させることで、あなただけの「手前味噌」に育っていきます。

【キット内容】
福島県産大豆「里のほほえみ」（乾燥）…480g
須賀川産コシヒカリ使用　自家製生米麹…580g
沖縄の塩「シママース」…240g
保存用スタンド式チャック袋…1袋
イラスト付き仕込み説明書

※4kgタイプもご用意しています（別ページ）
※本商品は冷蔵便で発送します。冷凍商品とは同梱できません。

【仕込み後のポイント】
・日の当たらない常温の場所で保存
・最低でも6ヶ月、できれば１年程度は寝かせてください
・食べてみて美味しく感じたら、手前味噌の完成です

※仕込みの手順は動画でも詳しく解説しています。
YouTube「味噌工房小さい門」をご覧ください。