今まで普通のこしひかりで製麹してきましたが、この夏から、須賀川産減農薬特別栽培米「大輝地米」で麹づくりをすることにしました。せっかくの地元特産の特別なお米。貴重で大切なお米を、大切な小さい門のお客様に喜んでもらいたい。皆さんの健康をお支えできるような製品作りをしたい。そんな想いではじめてみました。

大切な大切なお米。無駄の無いよう、数量限定で並べることにしました。売切れの際は次回製麹までお待ちください。

◎そして、その特別栽培米で仕込んだ「とくべつな生甘酒」も販売スタートいたしました！ぜひ、商品ページをご覧くださいませ。

◎暑さが落ち着いて食欲もわいてきました。ごはんがすすむ「特製味噌から揚げのたれ」も販売予定です。

◎そしてそして、当店の甘酒や味噌を使った「からだよろこぶグラノーラ」も近々販売いたします。鋭意試作中です、少々お待ち下さいね。