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小さい門味噌（特選甘口）400g
¥730 税込
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「薪火羽釜炊きの手造り味噌」
木桶で約１年かけてじっくり発酵熟成させる、手造り天然醸造生味噌です。酒精や加熱処理による発酵止めはしておりません。消泡剤も不使用です。
酸味と塩気のバランスが人気の小さい門定番「辛口」。特選甘口は、たっぷりの麹が独特のコクと甘みを醸しています。
それぞれ異なる味わいです。比較して楽しんで頂くか、あるいは両方を混ぜてオリジナルブレンドで味わってみて下さい。
◎原材料
米（須賀川産コシヒカリ）、大豆（青森県産おおすず）、天日塩（赤穂の塩）
麹歩合16割、塩分11.5%
内容量：400g
賞味期限：充填日より７ヶ月
保存方法：要冷蔵
※4月～10月はクール便で発送いたします。
※簡易包装でのお届けとなります。
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¥730 税込
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