2023/09/13 19:14
まだまだ日中の暑さは続いておりますが、朝晩の涼しさにすこし秋の気配も感じます。
ということで、そろそろ味噌汁のオンシーズンですね(笑)
秋の味噌汁と言えば、、、
そう「豚汁」です!
具沢山の豚汁に、なめこ入り。とろみが温まります。秋が深まってきたら是非お試しを。
今が旬のかぼちゃを入れて「かぼちゃ豚汁」。
「新牛蒡と水菜の豚汁」
まだ柔らかい新ごぼうは薄く削いで、しゃぶしゃぶ用のお肉で豚汁にします。
水菜と薄切りネギをトッピングして、シャキシャキ食べられるあっさり豚汁です。
この夏の厳しい暑さで、疲れが蓄積していませんか?冷房による冷えも、自覚している以上に体を冷やしています。栄養たっぷりの豚汁で体を芯から温めて、調子を整えていきましょう。